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Pâte de Gianduja

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Un délice ! La pâte de Gianduja est une pâte fabriquée avec des noisettes du Piémont, les meilleures au monde, broyées finement avec un peu de sucre en poudre. On y ajoute ensuite du cacao de Côte d’Ivoire afin d’obtenir une pâte chocolat-noisette merveilleusement onctueuse.
Le Gianduja (prononcer guianduya) vient d'une célèbre marionnette italienne représentant Gioan d'la douja (jean de la Chope) qui fut le symbole de la ville de Turin.
Composition : noisettes 20%, cacao 7.5%, lait en poudre, émulsifiant, sucre, huile végétale, lécithine de soja, arôme.


Conditionnement :
Pot recyclable de 250g

Réf Produit :F014

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Utilisation | Conservation | Produits Associés


Elle s’utilise en fourrage dans les chocolats, en pâte à tartiner, en garniture de petits fours secs, ou encore comme parfum dans les glaces...



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