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| Velouté de tomates vertes à la vanille |
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 FACILE - Préparation : 5mn - Pas de cuisson |
 INGREDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES |
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Retirez le pédoncule des tomates, lavez-les et coupez-les en dés. Réunissez tous les ingrédients dans la cuve d'un blender, dont les grains de la gousse de vanille que vous aurez préalablement grattée, puis mixez 3mn pour obtenir un velouté fin. Servez glacé... délicieux !
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| 1kg de tomates "Evergreen" ou "Green Zebra" |
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| 1 gousse de vanille |
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| 10cl d'huile d'olive |
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| 10cl d'eau |
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| Sel |
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Bonnes affaires
